spiritofx

spirit

4 ของกำนัลที่จะต้องมี เมื่อคุณไปท่องเที่ยวทัวร์เชจูในประเทศเกาหลี

ถ้าเกิดคิดถึงการท่องเที่ยวในทวีปเอเชีย หนึ่งในประเทศยอดนิยม ก็คือ ประเทศเกาหลีนั่นเอง ซึ่งตรงนี้ก็เป็นประเทศท่องเที่ยวที่มีสถานที่เด็ด เมืองดี รวมทั้งของกินโดนๆอยู่มากมายอย่างยิ่งจริงๆ เว้นเสียแต่ที่เที่ยวล้ำสมัยแล้ว ถ้าหากประทับใจธรรมชาติ ก็ห้ามพลาดที่ “เชจู” เลย ด้วยเหตุว่าที่เป็นเกาะที่มีธรรมชาติงาม น้ำทะเลใสกับฟ้าสีคราม คุณจำเป็นต้องทดลองไปท่องเที่ยวทัวร์เชจูสักหนึ่งครั้งในชีวิตเลย!

เอ๋ยถึงการไปท่องเที่ยวที่เชจู หรือต่างชาติ เมื่อ่องท่องเที่ยวกันแบบสมใจแล้ว ที่พลาดมิได้ก็คือ “การซื้อของที่ระลึก” นั่นเอง ซึ่งถ้าว่าพบร้านค้าของที่ระลึกที่น่าดึงดูดแล้ว แม้กระนั้นยังไม่เคยทราบว่าจะซื้ออะไรดี พวกเราขอชี้แนะชนิดของที่ระลึกที่น่าดึงดูด ถ้าหากว่าไปถึงที่เชจูแล้วไม่ซื้อก่อนจะกลับมา จัดว่าคุณพลาด! จะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

เครื่องแต่งหน้า
ผู้ใดกันที่ถูกใจสินค้าเครื่องแต่งหน้าหรือผลิตภัณฑ์เพื่อการดูแลรักษาผิวพรรณ มาท่องเที่ยวตรงนี้จะต้องซื้อเลย! เพราะว่าที่ประเทศเกาหลีนั้น สินค้าพวกนี้เป็นที่ชื่นชอบมากมาย มีแบรนด์ที่ผลิตผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้อยู่มากไม่น้อยเลยทีเดียวอย่างยิ่งจริงๆ ซึ่งคนทั่วทั้งโลกก็คงพอรู้อย่างดีเยี่ยม ถ้าหากว่าคุณซื้อสินค้าพวกนี้ ชอบมีส่วนผสมของวัตถุดิบธรรมชาติอยู่ในเนื้อของเครื่องแต่งหน้า ครีมหรือสินค้าเพื่อบำรุงรักษาผิวพรรณ ดังเช่นว่า น้ำแร่ ชา ผักผลไม้ ฯลฯ บำรุงผิวของคุณให้ดูดี เปียกชื้น อ่อนวัยได้โดยสวัสดิภาพ การันตีว่าถ้าเกิดซื้อกลับไปเป็นของฝากแล้ว ไม่ว่าใครที่ได้รับของจากคุณก็จำเป็นต้องถูกใจแน่ๆ

ชา
สินค้าชานั้นเป็นสิ่งที่คุณควรที่จะนำกลับไปเป็นของฝากเลย ด้วยเหตุว่าที่เชจูนั้นมีไร่ชาอยู่เยอะมาก โดยเหตุนี้ สินค้าที่ควรจะซื้อแล้วก็นำกลับไปเป็นของฝาก ก็คือสินค้าชานั่นเอง ตรงนี้มีไร่ชาประสิทธิภาพ ที่ปลูกแล้วก็ดูแลอย่างเข้มงวด ควบคุมมาตรฐานสำหรับการผลิต ก็เลยทำให้ท่านได้ของที่ระลึกที่มีคุณภาพนั่นเอง ซึ่งในเชจูก็มี “O’Sulloc” ไร่ชาขนาดใหญ่ที่สุด ที่ควบคุมการปลูกเจริญมากมาย รอบๆนี้เป็นไร่ชาที่ส่งผลผลิตเยอะแยะ ก็เลยทำให้ตรงนี้สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดนั่นเอง

โปสการ์ด
ถ้าเกิดมาทัวร์เชจูหรือจะท่องเที่ยวที่ประเทศอื่นๆก็ตาม ผลิตภัณฑ์หรือของกำนัลยอดนิยมเป็นอย่างยิ่ง ตั้งแต่ในอดีตกาลจนกระทั่งตอนนี้ นับได้ว่าเป็นข้าวของที่มีค่ามากกว่าสินค้าที่ใช้ในชีวิตประจำวัน เนื่องจากว่าจัดเก็บไว้ได้นาน สามารถเอามามองใหม่ได้ดังที่ปรารถนา นับว่าเป็นของที่ระลึกที่มีคุณค่าต่อความจำมากมายก่ายกองอย่างยิ่งจริงๆ ทั้งยังโปสการ์ดในประเทศประเทศเกาหลี หรือในเมืองเชจู ก็มีความสวยสดงดงาม น่าซื้อนำไปเป็นของฝากด้วย รูปข้างในโปสการ์ดเต็มไปด้วยสถานที่เที่ยวแล้วก็ภาพทัศนียภาพที่คนไหนกันแน่เห็นจะจำต้องชอบใจแน่ๆ

ส้ม
ผู้คนจำนวนมากบางครั้งก็อาจจะไม่รู้เรื่อง ว่าเพราะเหตุไรจำเป็นต้องซื้อส้มมาจากเกาะเชจู ก็เพราะว่าตรงนี้ส่งผลไม้ยอดนิยมอย่าง “ส้ม” นั่นเอง ที่เชจูนั้นมีไร่ส้มเยอะๆ แล้วก็สิ่งที่แตกต่างอีกอย่างหนึ่ง ก็คือ ส้มตรงนี้มีไม่เหมือนกันจากไทย ถ้าเกิดกินส้มในไทย จะมีทั้งยังส้มจี๊ด ส้มเขียวหวาน ส้มสายน้ำผึ้ง ฯลฯ แม้กระนั้นถ้าหากมาตรงนี้ ส้มที่ดังก็คือส้มแทนพบรีนนั่นเอง ทั้งยังยังปลูกด้วยแนวทางธรรมชาติอีกด้วย อร่อย ไม่เป็นอันตรายอย่างไม่ต้องสงสัย

เมื่อคุณเดินทางมาทัวร์เชจู ที่ประเทศเกาหลี สถานที่เที่ยวมีชื่อ คุณจะได้ประสบพบเห็นสีสันรวมทั้งบรรยากาศที่มองมีชีวิตชีวาไม่น้อย มองมีความมากมายหลาย มองเห็นเกาะที่มีน้ำสมุทรสีสันผ่องใส มีป่าน้อยใหญ่และก็ผลิตผลจากธรรมชาติล้นหลาม การันตีว่าไปแล้วได้บรรยากาศที่สวยอย่างแน่แท้ แต่ว่าเมื่อดูบรรยากาศความงดงามกันจนถึงเต็มที่แล้ว คนใดกันแน่ที่กำลังจะเดินทางกลับมาที่เมืองไทย แต่ว่ายังเลือกของที่ระลึกที่ประทับใจมิได้ ก็ทดลองหาจ่ายตลาดฝากจากชนิดทั้งหมดทั้งปวงนี้ที่พวกเราชี้แนะได้เลย

วัวโลญจน์สยบยุงของน้องแมว

กัญชาแมวมีชื่อเสียงกันอย่างล้นหลามในกลุ่มข้าทาสแมว เพราะว่าเป็นสมุนไพรที่ยอดเยี่ยมในด้านการกระตุ้นความฟินในแมว ทว่าบางบุคคลบางครั้งอาจจะเอามาชงเป็นชา เอามาหมักเนื้อให้นุ่ม หรือแม้กระทั้งเอามาใช้เป็นตำรับยาสมุนไพรแคว้นเพื่อลดไข้ ทุเลาหวัด ตะคิว รวมทั้งลักษณะของการปวดหัวไมเกรน

คริส ปีเตอร์สัน นักวิชากีฏวิทยาจากกรมป่าไม้รวมทั้งการกสิกรรม ประเทศสหรัฐอเมริกา (US Department of Agriculture Forest Service) ขณะที่เป็นนักค้นคว้าข้างหลังปริญญาเอกจากมหาวิทยาลัยที่รัฐไอโอวา (Iowa State University) ได้ศึกษาและทำการค้นพบลักษณะพิเศษของสารสกัดกัญชาแมว “เนเพทัลแลคโตน” สำหรับในการไล่แมลง

การทดสอบของคริสพบว่า เนเพทัลแลคโตนจากกัญชาแมวสามารถตะเพิดยุงลายให้หลีกลี้หายไปไกลๆได้ดีมากว่าสาร DEET ที่เป็นส่วนประกอบหลักของยากันยุงที่ขายกันทั่วๆไปถึง 10 เท่า แถมการสกัดสารออกฤทธิ์ออกมายังง่ายอีก

“ถ้าหากจะสกัดน้ำมันเนเพทัลแลคโตน ห้องทดลองเคมีปกติในโรงเรียนมัธยมศึกษาก็คงจะกลั่นมันออกมาได้ แล้วก็ถ้าเกิดต้องการเพิ่มปริมาณการสกัดให้ได้เป็นจำนวนมากในระดับอุตสาหกรรม ก็มิได้ยากเย็นแสนเข็ญอะไร” คริสให้สัมภาษณ์

มาซาโอะ พึงพอใจลักษณะเด่นนี้ และก็สงสัยว่า​ เนเพทัลแลคตัล ที่เขาสกัดได้จากต้นซิลเวอร์เหล้าองุ่น จะมีฤทธิ์ไล่ยุงได้ อย่างกับน้ำมันกัญชาแมวหรือเปล่า

เขาก็เลยเอาเนเพทัลแลคตัล ไปหยอดให้น้องแมวในห้องแลป ผลเป็นที่น่าระทึกใจมากมาย ด้วยเหตุว่ายุงลายมากไม่น้อยเลยทีเดียวจะอุตสาหะไม่เฉียดฉิวใกล้แมวที่หยอดเนเพทัลแลคตัล ถึงกระนั้น ก็ยังพอเพียงมีส่วนน้อยที่ยังเข้าไปเกาะน้องแมวอยู่บ้าง

ที่ทำให้มาซาโอะนั้นตื่นเต้นมากกว่าเดิมหมายถึงการเช็ดไถของแมวไปกับใบกัญชาแมว หรือซิลเวอร์เหล้าองุ่น นั้นพอเพียงแล้วที่จะทำให้ยุงหลบลี้ไปอยู่ไกลๆ

“การกระทำการหลงใหลกัญชาแมวของน้องแมว น่าจะเป็นความประพฤติที่มีจุดหมายเด่นชัด” มาซาโอะเดา

สัตว์ในเครือญาติแมว ล้วนเป็นนักล่าที่มีชนชาติญานสำหรับในการล่าอย่างเต็มเปี่ยม พวกมันจะย่องอย่างเงียบเชียบ หรือซุ่มซ่อนในดงหญ้าที่เกลื่อนกลาดชัฎเพื่อตระเตรียมโจนเข้าเล่นงานเหยื่อโชคร้ายที่ไม่ทราบอิโหน่อิเหน่อปิ้งหวังผล

กลิ่นหอมหวนของกัญชาแมวบนขนจะช่วยปรับพวกมันไม่มีอันตรายแล้วยังปลอดภัยจากยุงร้าย ช่วยลดการเสี่ยงจากโรคติดเชื้อที่มียุงเป็นพาหะ

การกระตุ้นตัวรับโอปิออยด์ในระบบประสาท โดยกัญชาแมวคงจะช่วยปรับให้แมวผู้ตามล่ารู้สึกเป็นสุข ฟิน ไม่ต้องรอสลัดหัวหู รวมทั้งรอปัดยุง ชำเลือง ริ้น ไร แล้วก็แมลงชักชวนเบื่อหน่ายอื่นๆ พวกมันจะสามารถซุ่มซ่อนคอยล่าอย่างนิ่งสงบได้แม้ว่าจะมีแมลงจอมทื่อบางตัวที่เฉยเมยกลิ่นกัญชาแมว รวมทั้งยังคงทนรบกวน บินว่อนวุ่นวายอยู่ใกล้ๆมัน

ความอดทนอดกลั้นจะก่อให้พวกมันล่าเหยื่อได้เหนือกว่าเดิมอย่างชัดเจน

แต่ ยังมิได้มีการทดสอบใดที่จะพิพากษาว่าแมวจะพึงพอใจฝั่งไหนมากยิ่งกว่า ระหว่าง กัญชาแมว กับเหยื่ออันโอชา

ผงแป้งเหล่านี้ถ้าเกิดเอามาส่องมองภายใต้กล้องจุลทรรศน์

ผงแป้งเหล่านี้ถ้าเกิดเอามาส่องมองภายใต้กล้องจุลทรรศน์ พวกเราจะมีความเห็นว่าผงแป้งนั้นมีเม็ดแป้งเล็กจิ๋วอีกครั้ง ซึ่งเม็ดแป้งของเมล็ดพืชจะอยู่ข้างในอะไมโลพลาสต์ (amyloplast) จำนวนแป้งในพืชหัวอาจมีอยู่ในร้อยละ 65–90 ของของแข็งแห้งทั้งผอง เม็ดแป้ง (starch granule) ในเยื่อที่พืชใช้สะสมของกินนั้นมีความมากมาย อีกทั้งขนาด รูปร่าง และก็ส่วนประกอบ เม็ดแป้งอาจมีรูปร่างทั้งยังแบบทรงกลม (spherical) ทรงรีรูปไข่ (oval) ทรงเหลี่ยม (polygonal) ทรงกลมแบนเหมือนจานหรือเลนส์ (lenticular) เป็นทรงยาว (elongated) หรือเป็นรูปไต (kidney shaped) ขนาดของเม็ดแป้งจะมีขนาดเล็กตั้งแต่ 2–3 ไมครอน ยกตัวอย่างเช่น แป้งข้าวสาลี ไปจนกระทั่ง 100 ไมครอน ในกรณีของแป้งสาคูที่มาจากต้นพุทธรักษารับประทานหัว (Canna edulis) ขนาดของเม็ดแป้งจะเปลี่ยนในระหว่างการพัฒนาของเยื่อที่พืชใช้รักษา ในเม็ดแป้งยังมีส่วนประกอบที่มีลักษณะเฉพาะกับพืชแต่ละสายพันธุ์ ได้แก่ growth rings ซึ่งแต่ละชั้นจะห่างกันราวๆ 4–7 ไมครอน และก็ลักษณะการจัดเรียงตัวส่วนประกอบเหมือนเส้นในแป้งมันสำปะหลังฝรั่ง ซึ่งทำให้กำหนดพืชสิ่งที่ทำให้เกิดแป้งนั้นได้ถ้าหากนำไปส่องด้วยกล้องจุลทรรศน์

รูปที่ 1 เม็ดแป้งจากพืชต่างๆเมื่อถ่ายภายใต้กล้องจุลทรรศน์อิเล็คตรอน ภาพ a) เม็ดแป้งจากมันฝรั่ง ภาพ b) เม็ดแป้งมัน ภาพ g) เม็ดแป้งข้าว เม็ดแป้งกลุ่มนี้ แม้ถ่ายภายใต้แสงสว่างโพลาไรซ์จะแสดงลักษณะที่มองเห็นแบบกากบาทดำ ที่เรียกว่า มอลตีสครอส ภาพด้านล่างสุดแสดงภาวะของเม็ดแป้งมันที่อยู่ข้างในต้นกำเนิดของมัน เป็นข้างในเซลล์เยื่อพาเรงคิมา (parenchyma) ของมันฝรั่ง (ที่มา : 2)

เมื่อพวกเราทำกับข้าวในภาวะที่มีน้ำแล้วก็ความร้อน เม็ดแป้งจะมีการเปลี่ยนโดยดูดน้ำเข้าไปในตัว กำเนิดเป็นแป้งแฉะ หรือที่เรียกในทางวิชาการว่า วิธีการเจลาตำหนิไนเซชัน (gelatinization) ซึ่งอุณหภูมิที่เม็ดแป้งบวมพองสุดกำลัง หรือที่พวกเราเรียกกันว่าน้ำแป้งสุกสุดกำลังนั้นเป็น อุณหภูมิ pasting temperature โดยแป้งที่มาจากพืชแต่ละจำพวกจะมีอุณหภูมิสุกที่ต่างกัน

เพื่อมีการมีส่วนร่วมสำหรับเพื่อการตกลงใจจากข้างล่างขึ้นสู่บน

จากสิ่งที่เป็นรูปธรรมความมั่นคงและยั่งยืนที่เกิดขึ้นกว่า2 ทศวรรษ บอกให้เห็นถึงพลังที่อดทนของชุมชนเขตแดนกับการมีส่วนร่วมสำหรับในการจัดแจงทรัพยากร ดิน น้ำป่า และก็นิเวศวัฒนธรรม ในแถบที่ลุ่มอิง เป็นขั้นตอนการที่มนุษย์ปรับพฤติกรรมให้อยู่กับภูมิทัศน์ที่มีการเปลี่ยนอย่างเป็นพลวัตตามฤดูกาล

และก็จากหลักการการพัฒนาที่เกิดขึ้นในด้านต่างๆมีการจัดการด้วยกันของภาคส่วนต่างๆในเขตที่ลุ่มอิง ที่มีภาคพสกนิกร ผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย ภาครัฐ วิชาการ แล้วก็ภาคประชากรสังคม กำเนิดขั้นตอนร่วมมือ พร้อมกันกับการผลิตกลไกกระจายอิทธิพลสำหรับเพื่อการจัดแจงเขตที่ลุ่มรูปแบบใหม่ที่สอดคล้องกับระบบนิเวศของแต่ละแถบที่ลุ่ม เพื่อมีการมีส่วนร่วมสำหรับเพื่อการตกลงใจจากข้างล่างขึ้นสู่บน

ที่ประชุมสามัญชนที่ลุ่มอิง ราษฎร ภาคประชากรสังคมในแถบที่ลุ่มอิง และก็ภาคส่วนต่างๆที่เกี่ยวพันได้มองเห็นจุดสำคัญของการเข้ามามีส่วนร่วมสำหรับเพื่อการจัดแจงภูมิทัศน์เขตที่ลุ่มอิง ด้วยมีเป้าหมายที่ด้วยกันรักษาเพื่อกำเนิดความสมดุลของการใช้คุณประโยชน์ที่ดินรวมทั้งฐานทรัพยากรชีวภาพในด้านต่างๆอยู่บนรากฐานการมีส่วนร่วมของผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย โดยยิ่งไปกว่านั้นชุมชนในที่ลุ่มอิง ได้เข้าถึงข้อมูลการพัฒนาเขตที่ลุ่ม แล้วก็มีกลไกสำหรับในการติดต่อสื่อสาร ติดตามเหตุการณ์ กำเนิดเป็นความร่วมมือ สร้างแนวทางการมีส่วนร่วมสำหรับในการตกลงใจในการพัฒนาที่จะมีการเปลี่ยนต่อระบบนิเวศและก็วิถีคนที่ลุ่มอิง

เพื่อเป็นการส่งต่อความประสงค์ดี ให้แม่น้ำอิง ให้อยู่อย่าง ยืนนาน ผ่านสิ่งที่เป็นรูปธรรมการจัดการทรัพยากรแถบที่ลุ่มอิงอย่างบูรณาการ โดยการมีส่วนร่วมของชุมชนแคว้นรวมทั้งภาคส่วนต่างๆ เพื่อจุดหมายความมั่นคง สมดุล อย่างมีธรรมาภิบาล ก็เลยได้ด้วยกันปรับปรุงแผนที่มีความสำคัญในการรบการจัดการทรัพยากรธรรมชาติในแถบที่ลุ่มอิงอย่างบูรณาการ โดยการมีส่วนร่วมของชุมชน โดยยึดหลักการมีส่วนร่วมของชุมชนเขตแดนรวมทั้งภาคประชาชนสังคม พร้อมกันกับการนำจุดมุ่งหมายของการพัฒนาที่ยืนนาน (Sustainable Development Goals: SDGs) ทั้งยัง ๑๗ จุดมุ่งหมาย ส่งผลให้เกิดการบรรลุผลการพัฒนาที่ยืนยงในทุกมิติ อีกทั้งมิติทางด้านสังคม เศรษฐกิจ สภาพแวดล้อม ธรรมาภิบาล สามารถส่งผลให้เกิดการกระทำได้จริง และก็สอดคล้องกับการพัฒนาที่ยืนยง

ไม่หวาดหวั่นทัวร์ลง! สมัยก่อนที่ปรึกษาไก่พร้อมทิ่มพอเพียงตเตอร์ที่เชลซี

มีรายงานข่าวสารว่า อดีตกาลผู้จัดการทีมฟุตบอลท็อตแน่ม ฮอตสเปอร์ เปิดกว้างที่จะไปแทนที่เกรหมูแฮม เพียงพอตเตอร์ ในฐานะผู้จัดการทีมเชลซี หากว่าทั้งคู่สมาพันธ์จะเป็นคู่แข่งขันสำคัญที่กรุงลอนดอน ในเวทีพรีเมียร์ ลีก ก็ตาม

มีรายงานข่าวสารว่า เมาริสิโอ โปเช็ตติเตียนโน่ อดีตกาลผู้จัดการทีมฟุตบอลท็อตแน่ม ฮอตสเปอร์ และก็กรุงปารีส แซงต์-แชร์กแมง พร้อมที่จะเข้ามาแทนที่เกรหมูแฮม พอเพียงตเตอร์ที่เชลซี ดังนี้สมัยก่อนนายจ้างใหญ่ของไบรท์ตันอย่างเพียงพอตเตอร์ ตกอยู่ภายใต้แรงกดดันอย่างมากที่สแตมฟอร์ด บริดจ์ เมื่อกองทัพสิงโตสีน้ำเงินครามตกไปอยู่ชั้นที่ 10 ในตารางพรีเมียร์ ลีก โดยมีคะแนนห่างจากโซนแชมเปี้ยนส์ ลีก 10 แต้ม

เชลซีสร้างความตรึงใจได้ในตอนแรกภายหลังที่เพียงพอตเตอร์เข้ามาแทนที่โธมัส ทูเคิล แต่ว่าผลของการแข่งขันกลับห่วยลงก่อนบอลโลก และก็สิงห์บลูส์ก็พบเจอปัญหาอย่างสม่ำเสมอนับจากพรีเมียร์ ลีก กลับมาแข่งขันกันใหม่ The Sun พูดว่ากระดานบริหารของเชลซี ได้ใคร่ครวญอนาคตของพอเพียงตเตอร์อยู่แล้ว แม้ว่าจะคาดว่าพวกเขาจะให้เวลาผู้จัดการทีมฟุตบอลวัย 47 ตลอดมกราคมที่เหลือเพื่อกลับเหตุการณ์

แต่กระนั้น การจากไปของพอเพียงตเตอร์จากสแตมฟอร์ด บริดจ์ จะไร้สาระที่น่าแปลกใจนัก แล้วก็มีการอ้างถึงว่าอดีตกาลนายจ้างใหญ่ของสเปอร์สอย่างโปเช็ตว่ากล่าวโน่ ก็พร้อมที่จะแทงตำแหน่งโดยทันทีถ้าเชลซีลงตลาดเพื่อหากุนซือคนใหม่ โปเช็ตติเตียนโน่ เคยคุมกลุ่มในพรีเมียร์ ลีก มาแล้วสองสมาพันธ์ เป็นสเปอร์สรวมทั้งเซาธ์หมูแฮมป์ตัน และก็มั่นใจว่าความสัมพันธ์ระหว่างเขากับสเปอร์สจะมีผลให้เขาไม่อาจจะร่วมสมาพันธ์อื่นในลอนดอนได้

อดีตกาลที่ปรึกษาเชลซี-หงส์ ขึ้นแท่นตัวเก็งแทนเซาธ์เกตในอังกฤษ
พอเพียงช+ชไมเคิ่ล ต้องใจลำแข้งจุดหมายหงส์ข้างหลังโชว์ฟอร์มสุดเด่นในบอลโลก
เซาธ์เกตนั่งไม่ติด! ‘โปเช็ตติเตียนโน่’ ไม่เม้มสนรับงานคุม ‘ผู้ดี’
แม้กระนั้น The Sun แถลงการณ์ว่า โปเช็ตตำหนิโน่เต็มอกเต็มใจที่จะเข้าไปรับช่วงคุมกลุ่มเชลซีโดยที่ผู้จัดการทีมฟุตบอลชาวอาร์เจนติเตียนน่ายังคงเป็นเจ้าของบ้านในลอนดอนและก็ใช้เวลาโดยมากในเมืองหลวงของอังกฤษ ปัจจุบัน ที่ปรึกษาวัย 50 ปีคุมกรุงปารีส แซงต์-แชร์กแมง ซึ่งทำให้เขาสามารถจบวันเวลาที่การไม่มีถ้วยแชมป์ในฐานะกุนซือด้วยการได้แชมป์ลีก เอิง ก่อนที่จะเขาจะย้ายไปเปแอสเช โปเช็ตว่ากล่าวโน่ สุขสบายกับ 5 ปีที่บรรลุผลสำเร็จเป็นอย่างมากกับสเปอร์ส รวมทั้งนำพวกเขาไปสู่รอบชิงแชมป์แชมเปี้ยนส์ ลีกในปี 2019

ข้างหลังความแพ้พ่ายนัดหมายปัจจุบันของเชลซีต่อแมนเชสเตอร์ ซิตี้ 4-0 ในเอฟเอ คัพ พอเพียงตเตอร์พูดว่า “ผลที่ได้รับจากการแข่งขันในระยะเวลาสั้นๆนั้นไม่เป็นไปในเชิงบวก” “คุณสามารถแก้ตัวรวมทั้งมองหาเหตุผลหรือบอกว่ามันไม่ดีพอเพียง คำตอบทั้งคู่นั้นถูก” “พวกเราจำเป็นต้องปรับปรุงถัดไปรวมทั้งร่วมมือกัน เพราะว่าเห็นได้ชัดว่าพวกเรากำลังเจ็บในฐานะสมาพันธ์บอลรวมทั้งมันไม่ค่อยดีเลย แต่ว่าโน่นเป็นจุดที่พวกเราอยู่เดี๋ยวนี้” “พวกเราไม่อาจจะทำอะไรได้เว้นเสียแต่ทำให้งานของพวกเราดียิ่งขึ้นและก็ทำงานมากขึ้น คุณรู้เรื่องความขุ่นมัวของแฟนบอล พวกเรานับถือในสิ่งนั้น แต่งานของพวกเราเป็นการทำงานถัดไป”